L'ARENA DELLA RINTRACCIABILITA'
Image Line, in collaborazione con Agrifruit & Cosamangi, al primo Salone della Rintracciabilità
Verona, dal 3 al 6 marzo prossimi, ospita la prima edizione di Agrifood, la rassegna dedicata alla rintracciabilità. Image Line, tra le altre iniziative organizzate, ha ideato anche CosaMangi, un importante spazio dedicato ai principali settori dell'agroalimentare. Il calendario degli eventi in programma
Image Line ha ideato CosaMangi, primo Salone della Rintracciabilità, dedicato ai principali settori dell'ambito agroalimentare (prodotti, tecnologie e certificazione) ospitato all'interno del padiglione 2. CosaMangi sarà momento d'incontro tra:
- mondo della produzione agricola
- protagonisti dell'innovazione tecnologica
- universo della ricerca, della certificazione e dei laboratori di analisi
in occasione del primo anno di entrata in vigore del Regolamento comunitario 178/2002.
Al centro del Salone 'CosaMangi' sorgerà l'Arena della Rintracciabilità: un sofisticato spazio multimediale riservato alle aziende espositrici e ai visitatori per approfondire il tema della rintracciabilità e mettere a confronto esperienze concrete.
Le aziende presenti si alterneranno nell'organizzazione dei dibattiti per presentare case study di rintracciabilità del prodotto ortofrutticolo fresco, secondo il calendario riportato di seguito.
L'Arena potrà ospitare 50 persone sedute.
Attraverso tecnologie innovative e grazie alla regia-video e ai tecnici specializzati che supporteranno lo svolgimento dell'evento, le aziende presenteranno i risultati di esperienze di rintracciabilità - dai prodotti, agli strumenti, ai servizi correlati - ad un pubblico di operatori professionali.
L`ingresso è libero.
On Line... CosaMangi.it www.cosamangi.it
L'evento non terminerà il giorno della presentazione.
Continuerà on line, dove sarà possibile - per ogni navigatore - assistere alla manifestazione tramite il proprio computer ed una semplice connessione ad Internet.
I Forum della Rintracciabilità
Sono già inseriti nel calendario degli eventi i "Forum della Rintracciabilità", una serie di 3 workshop tramite i quali Cermet, con diversi partners, animerà l'Arena della Rintracciabilità.
L'attenzione sarà alle novità attinenti la rintracciabilità, non più la definizione dei concetti o definizioni o l'obbligo della rintracciabilità partito con il 1° gennaio 2005, ma argomenti che meritano approfondimento perché, sviluppati unitamente alla rintracciabilità, migliorano l'efficienza aziendale o nelle filiere [l'informatizzazione della rintracciabilità, ad esempio] o modelli evoluti e soprattutto temi spinosi che possano offrire occasioni di confronto con gli operatori aziendali.
Ampio spazio sarà dato al dibattito e alle domande dal pubblico, perchè possa essere un tavolo di confronto e non una semplice conferenza: da qui il nome "forum", che è storicamente un momento ed uno spazio di incontro fra operatori professionali.
Ogni workshop avrà un moderatore che porrà le domande ai rappresentanti delle organizzazioni presenti come ospiti/esperti animando il dibattito.
Il Calendario degli Eventi
Giovedí 3 marzo 2005
Mattina
Inaugurazione
Pomeriggio
Ore 16:30 Tavola Rotonda: Alla ricerca di nuove convenienze per i prodotti, i territori, i mercati, i consumatori. Punti di vista: "La crisi ortofrutticola-il quadro istituzionale"
Inserito nell´ambito del programma "La catena agroalimentare si incontra, si interroga e propone"
a cura di Cooperativa Terremerse
Venerdí 4 marzo 2005
Mattina
Ore 09:30 Innovazione per la rintracciabilità e la logistica delle filiere agroalimentari
A cura del Centro Servizi dalla Terra alla Tavola-TeTa e Agri 2000
Pomeriggio
Ore 14:00-16.00 "La rintracciabilità e gli standard"
Inserito nell´ambito dei "Forum della Rintracciabilità"
Moderatore Luca Lanini, docente di Logistica Agroalimentare Università di Parma e Piacenza - Istituto sui trasporti e la logistica
Organizzazioni ospiti: Clementina Clementi (Cermet); Giuseppe Luscia (area agroalimentare di Indicod-Ecr ): Antonio Rizzi, professore associato di Logistica industriale e supply chain management presso il Dipartimento di ingegneria industriale dell'Università di Parma
Ore 16:00 .: "I requisiti di fornitura per le GDO europee - Gli standard di riferimento: BRC, IFS, EUREPGAP"
A cura di Tüv Italia
Sabato 5 marzo 2005
Mattina
Ore 09:30 "I processi di sicurezza e di garanzia della qualità nel comparto agroalimentare: il ruolo COANAN"
A cura del Consorzio Anagrafe Animali - Co.An.An.
Pomeriggio
Ore 14:30-16.00 "La rintracciabilità e l'informatizzazione - SW web based o residente?"
Inserito nell´ambito dei "Forum della Rintracciabilità" - Moderatore: Cermet. Organizzazioni ospiti: Clementina Clementi del Cermet. Image Line: Gianfranco Giannerini di Altavia, responsabile di prodotto; Vio Cavrini, responsabile R&D Ditech; Carlo Millo, product commercial manager Gruppo Sistema
Coordinamento scientifico a cura di Cermet
Ore 16:30 Come Finanziare la Rintracciabilità
A cura del Gruppo SanPaolo IMI
Domenica 6 marzo 2005
Mattina
Ore 9:30 Workshop: Linea QdC - La rintracciabilità nasce in campo
A cura di Image Line
Pomeriggio
Ore 14:30-16.30 "La rintracciabilità e gli strumenti ID I bar code e la RFID: sistemi a confronto"
Inserito nell´ambito dei "Forum della Rintracciabilità" - Moderatore Image Line; organizzazione ospiti: Riccardo Zoli di Cermet. Datalogic: Ermanno Lucci, marketing manager Italia; Hi Pro: Guido Rossi, responsabile commerciale. Deloitte (relatore in fase di definizione)
Coordinamento scientifico a cura di Cermet
Per conoscere il sito, l'evento e la manifestazione fieristica: www.cosamangi.it e www.agrifoodweb.it
CosaMangi è un marchio Image Line
Per informazioni: Image Line S.r.l. - Faenza RA
Web: www.imageline.it - E-mail: info@imageline.it - Tel 0546 680688 - Fax 0546 26044