L'olio vegetale ozonizzato rilascia ossigeno quando viene a contatto con la superficie fogliare. Gli ozonuri sono in grado di ripristinare il potenziale elettrico ionico di membrana delle cellule di tessuti alterati, pertanto, l'olio vegetale trattato con ozono è in grado di migliorare le risposte delle piante sottoposte a stress di natura biotica e abiotica. In particolare il prodotto stimola la produzione di metaboliti secondari quali composti polifenolici e acido ascorbico.

Prodotto derivato dal trattamento per insufflazione con ozono di olio alimentare (olio di oliva e/o olio di girasole).