Il Comitato Scientifico valuta i contenuti dei lavori sperimentali.
Paolo Balsari, Gualtiero Baraldi, Sebastiano Barbagallo, Maria Barbina Taccheo, Paolo Cabras, Antonino Catara, Augusto Cesari, Elisa Conte, Francesco Paolo D'Errico, Aldo Ferrero, Luciano Giunchedi, Gaetano Magnano di San Lio, Fabio Molinari, Agostino Santomauro, Luciano S'Annamaria Vercesi, Giuseppe Zanin
Il Comitato di Indirizzo definisce le linee generali della manifestazione.
Massimo Benuzzi, Alessandro Capella, Franco Casola, Pietro Catizone, Piero Cravedi, Franco Faretra, Tiziano Galassi, Antonio Guario, Mario Manaresi, Ivan Ponti, Gabriele Rapparini, Giampiero Reggidori, Davide Rizzi
Agostino Brunelli
Antonio Canova
Centro di Fitofarmacia - Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare
Viale G. Fanin, 46 - 40127 Bologna
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Giulia Alberoni, Elena Cicognani, Marina Collina, Benedetta Galletti, Chiara Mazzoni, Ivan Portillo
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