La Commissione Europea definisce l'agricoltura biologica come
per dirla semplice, il sistema agricolo che cerca di fornire al consumatore prodotti freschi, gustosi e autentici, ottenuti rispettando il ciclo di vita naturale degli ecosistemi.
Per fare questo, sono stati definiti obiettivi e principi, nonché buone pratiche agricole da rispettare per ridurre al minimo l'impatto dell'uomo sull'ambiente.
Oltre alla rotazione delle colture, il divieto di utilizzo di Ogm, l'impiego di risorse naturali presenti nell'azienda (ad esempio le deiezioni animali impiegabili come concimi), un ruolo fondamentale nell'ambito delle produzioni vegetali è svolto da soluzioni tecniche per la protezione e la fertilizzazione delle colture non derivanti da processi chimici di sintesi.
In questa sezione metteremo a disposizione tramite banche dati e link varie informazioni importanti per gestire le colture agricole in regime biologico, con particolare attenzione al contenimento di insetti e malattie fungine. Sul portale Fertilgest.com sono invece disponibili ulteriori indicazioni su concimi biologici.
Prodotti ammessi in biologico per la difesa delle colture: trovali qui.
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