Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 467-476
Autori: A. Brunelli , M. Collina, A. Pirondi, I. Portillo
Si riportano i risultati di verifiche biologiche e analitiche in condizioni controllate di serra e laboratorio, su alcune caratteristiche fitoiatriche di prodotti rappresentativi delle diverse categorie di formulati rameici. Dallo studio dell'attività preventiva nei confronti di Phytopthora infestans, solo riducendo le dosi rispetto a quelle indicate in etichetta, sono emerse differenze di efficacia, con una maggiore attività da parte dei prodotti complessati seguiti dai formulati tradizionali a base di idrossido, solfato, ossido e ossicloruro. I saggi biologici mostrano che i formulati a base di rame complessato sono maggiormente dilavabili, mentre tra i prodotti tradizionali sono i formulati a base di idrossido e solfato a mostrare una minore perdita di efficacia dopo il dilavamento rispetto a ossido e ossicloruro. Inoltre si è evidenziata una certa capacità citotropica-translaminare soprattutto per i prodotti contenenti rame complessato, ma anche per alcuni formulati tradizionali. Per i prodotti a base di rame complessato, è stata inoltre evidenziata una limitata capacità di traslocazione (acropeta) del rame all’interno della pianta. Dalle analisi allo spettrofotometro viene confermata la maggiore dilavabilità dei prodotti complessati mentre contrariamente a quanto osservato dalle prove in vivo, tra i tradizionali sono i formulati a base di ossicloruro e ossido a resistere maggiormente all'azione dilavante. L’efficacia antiperonosporica alle dosi più basse, la capacità di penetrazione / traslocazione e la resistenza al dilavamento dei diversi tipi di prodotti rameici può essere in parte spiegata dalla loro differente capacità nel rilasciare ioni Cu++, dimostrata dalle analisi con l'elettrodo iono-selettivo. Parole chiave: prodotti rameici, Phytophthora infestans, attività fitoiatrica
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