Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 511-518
Autori: P. Guarino, P. Martini, M. Odasso, S. Rapetti, L. Repetto
La muffa grigia è un’avversità pericolosa per molte piante ornamentali, tra cui il ranuncolo: attualmente la coltura da fiore reciso più importante e diffusa nel ponente ligure. Questa malattia può colpire le piante di ranuncolo durante tutto il ciclo produttivo e interessare tutte le parti aeree della pianta. Gli attacchi più temuti sono quelli a carico dei fiori, che possono avvenire sia in campo sia durante la conservazione in frigo o durante il trasporto. Presso l’Istituto Regionale per la Floricoltura di Sanremo (IM) sono state realizzate due prove di lotta contro la muffa grigia, operando su fiori di ranuncolo, saggiando l’efficacia di alcuni formulati a base di principi attivi di sintesi (la miscela boscalid+pyraclostrobin, iprodione, mepanipyrim), mezzi biologici (Bacillus subtilis, Trichoderma spp.), nonché di alcuni formulati a base di altre sostanze (soluzione a base di Zn e complessi acetati, bicarbonato di potassio, polisaccaridi naturali), effettuando applicazioni per irrorazione in presenza di inoculazione artificiale. Nelle prove condotte i risultati migliori sono stati ottenuti attraverso l’impiego dei formulati a base di boscalid+pyraclostrobin. Soddisfacenti risultati sono stati ottenuti introducendo nella strategia di difesa l’applicazione del formulato a base di Bacillus subtilis. Parole chiave: Botrytis cinerea, post raccolta, lotta integrata, lotta chimica.
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