Voci dall'Europa. Le prossime decisioni Ue in materia di residui di prodotti fitosanitari sulle derrate alimentari

Dopo la riunione della sezione dedicata alla legislazione sui prodotti fitosanitari, il Comitato permanente su Piante, Animali, Cibo e Nutrizione animale, il cosiddetto Scopaff (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed) tocca alla sezione Residues, che si terrà il 22 e il 23 aprile.

Le decisioni prese da questo comitato hanno dirette conseguenze sulla salute degli europei e sugli equilibri commerciali con gli altri Stati membri extra europei del Wto (Organizzazione mondiale del commercio), che spesso hanno legislazioni meno restrittive.

Le sette votazioni in programma riguardano 24 sostanze attive, alcune di queste revocate da tempo ma che continuano ad avere limiti massimi di residuo diversi dallo zero per rispettare gli accordi del Wto. Vediamo quali.

• La proposta Plan 2024/791 (sigla delle proposte europee prima che diventino norme) riguarda chitosano, clopiralid, difenoconazolo, residui della distillazione dei grassi, flonicamid, proteine idrolizzate e Lavandulyl Senecioate:
  
  • Aggiunta di chitosano, residui della distillazione dei grassi, proteine idrolizzate e lavandulil senecioato all'allegato IV del regolamento 396/2005 delle sostanze per le quali non sono necessari limiti massimi di residuo
  • Flonicamid: innalzamento degli Mrl (limite massimo di residui) su patate, insalate, spinaci, fagioli senza baccello, cardi, sedani, finocchi e rabarbaro
  • Clopiralid: fissazione di Mrl su miele
  • Difenoconazolo: innalzamento degli Mrl per frumento e segale
• La proposta Plan 2023/2190 riguarda napropamide, piridaben e tebufenpirad
  
  • Napropamide: conferma degli Mrl su agrumi, fragole e frutti di piante arbustive (es. more e lamponi) dopo la revisione dell'Efsa, abbassamento al limite analitico per mirtilli e altri piccoli frutti, erbe fresche, fiori commestibili e infusioni di erbe
  • Piridaben: abbassamento degli Mrl su pomacee (0,15 mg/kg) e drupacee (limite analitico di 0,01)
  • Tebufenpirad: abbassamento degli Mrl su albicocche e pesche (0,3 mg/kg), fagioli con baccello e luppolo (limite analitico di 0,01), uve da tavola (0,4 mg/kg)

• La proposta Plan/2024/817 riguarda azoxystrobin, famoxadone, flutriafol, mandipropamide e mefentrifluconazolo
  
  • Aumenti negli Mrl su alcune derrate alimentari per conformità al Codex Alimentarius

• La proposta Plan/2023/1960 riguarda ciproconazolo e spirodiclofen
  
  • Diminuzione al limite analitico per tutte le derrate alimentari non coperte dal limite Codex e import tolerance (entrambi le sostanze sono revocate)

• La proposta Plan/2022/2853 riguarda benomyl, carbendazim e tiofanato-metile
  • Diminuzione al limite analitico per tutte le derrate alimentari non coperte dal limite Codex e import tolerance (le sostanze sono revocate)

• La proposta Plan/2023/2900 riguarda le foglie di ravanello. Da alcuni anni le foglie di ravanello fanno parte della dieta di molti Paesi europei, in aggiunta alle più note radici. Dopo intenso dibattito le foglie di ravanello erano state inizialmente inserite nel gruppo dei cavoli a foglia ma in seguito ad approfondimenti è stato giudicato più appropriato dividere le foglie di ravanello in due gruppi: le foglie di ravanello grandi e le foglie di ravanello piccole.
  La proposta prevede di inserire le foglie di ravanello grandi nel gruppo dei cavoli a foglia e quelle piccole nel gruppo della rucola. Quindi sostanze attive che hanno dati per fissare Mrl su cavoli a foglia varranno anche per foglie di ravanello grandi, mentre gli Mrl su rucola saranno validi anche per foglie di ravanello piccole. Le radici di ravanello rimarranno invece nel gruppo "altri ortaggi a radice e tubero". Quando si dice la semplificazione…

• La proposta PLAN/2023/138 riguarda fosetil-Al, fosfonati di potassio e fosfonati disodici e comporta numerose variazioni nei limiti massimi di residuo su diverse derrate alimentari. Per maggiori dettagli vi rimandiamo alle reasoned opinion dell'Efsa e al provvedimento quando verrà pubblicato.

• Verrà approvata anche la nuova linea guida sui residui nelle colture in avvicendamento.

Nota importante

Le informazioni sulle variazioni proposte possono subire variazioni anche significative sino al momento della loro approvazione. Sarà nostra cura confermare a tempo debito quanto sarà stato approvato.

Approfondimenti per studiosi, addetti ai lavori o semplicemente curiosi

Sito della commissione Ue sulle riunioni dei comitati

Efsa. "Modification of the Existing Maximum Residue Levels for Fosetyl/Phosphonic Acid in Chards/Beet Leaves and Honey Resulting from the Use of Potassium Phosphonates". Efsa Journal 20, fasc. 1 (2022): e06992.

Efsa. "Modification of the Existing Mrls for Potassium Phosphonates in Lemons, Limes and Man-darins and in Herbal Infusions from Leaves and Herbs". Efsa Journal 19, fasc. 6 (2021): e06673.

Efsa. "Modification of the Existing Maximum Residue Levels for Fosetyl/Phosphonic Acid in Citrus Fruits Resulting from the Use of Potassium Phosphonates". Efsa Journal 19, fasc. 11 (2021): e06926.

Efsa. "Modification of the Existing Maximum Residue Levels for Fosetyl/Phosphonic Acid in Apricots, Cherries and Plums Resulting from the Use of Potassium Phosphonates". Efsa Journal 20, fasc. 1 (2022): e07106.

Efsa. "Scientific Statement on the Maximum Residue Levels for Potassium Phosphonates". Efsa Journal 20, fasc. 7 (2022): e07400.