La susina (o prugna) è il frutto della pianta di susino. Appartiene alle drupacee e al genere Prunus. Le specie di susino si possono classificare in 3 grandi gruppi: Susini asiatico-europei che comprendono i susini europei (Prunus domestica), siriaci (Prunus insititia), i mirabolani (Prunus cerasifera), susini cino-giapponesi (Prunus trifora, Prunus simonii, ecc.) e susini americani (Prunus marittima, Prunus gracilis, Prunus subcordata, ecc.). La susina è un frutto dal sapore lievemente acidulo (per la presenza di acido malico) con un discreto potere lassativo, grazie alla presenza di una sostanza, la difenil-isatina, che svolge una funzione stimolante a livello intestinale. Contiene una buona quantità di potassio e calcio e una discreta quantità di vitamine. Le prugne essiccate hanno una concentrazione di zuccheri e sali minerali e un apporto calorico superiori a quelli del frutto fresco, ma contengono meno vitamine. Fra le varietà più diffuse: Shiro, Angeleno, Stanley, President.
2020 - Difesa delle piante infestanti - volume primo
Pyraflufen, sostanza attiva appartenente alla famiglia chimica dei fenilpirazoli, presenta un'elevata attività erbicida disseccante di contatto, agendo come inibitore dell'enzima protoporfirinogeno ossidasi (PPO). Nel biennio ...
2020 - Difesa dalle avversità animali - volume primo
Il trattamento a freddo delle produzioni agrarie destinate all’esportazione è un metodo fitosanitario di quarantena ufficiale per eliminare, inattivare o rimuovere i fitofagi. Relativamente al rischio di infestazioni da Drosophila ...
2020 - Supplemento - supplemento1
Tra ottobre 2019 e gennaio 2020, l'Associazione Italiana per la Protezione delle Piante (AIPP), le Giornate Fitopatologiche e le Regioni hanno organizzato un ciclo di incontri ("I giovedì dell'AIPP"), in cui è stata ...
Sumitomo Chemical presenta per il 2025 un catalogo vario, diversificato, pensato per affrontare al meglio le sfide della nuova agricoltura, sempre rispettando la filosofia aziendale
Le prime "indiscrezioni ufficiali" delle ultime votazioni
Intuity® Pro è la novità di Sumitomo Chemical. Il fungicida a base di mandestrobin è ideale per il controllo di monilia su drupacee, con la sua versatilità e resistenza al dilavamento
A proposito di utilizzo di trappole a feronomi, su un piccolo frutteto ha più senso mettere trappole per monitorare i voli o trappole di disorientamento ? Io sono un hobbista… Ma vorrei iniziare a limitare l'utilizzo di insetticidi. Il mio frutteto e' composto da una sessantina di piante fra meli, peschi, susini, ciliegi ed albicocchi sulla collina emiliana.
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