Giornate Fitopatologiche 1994

Montevisiano Lido (PE) 9-12 maggio 1994

Prevenzione delle infezioni postraccolta causate da Penicillium Expansum Lk. Su pere (CV Conference ) con vapori di Acetaldeide

Capitolo “Funghi e batteri ” - volume terzo - pag. 55-62

Autori: M. Blanco, D. Caccioni, A. Folchi

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Sono state effettuate prove di lotta alle infezioni di P.expansum Lk. verificando l'azione di vapori di acetaldeide (AA). La sperimentazione è stata compiuta in vitro e in vivo utilizzando per questeultime frutti di pera (cv Conference) feriti con ago ed inoculati con concentrazioni pari a 106 conidi/mL di P.expansum.
Dalle prove in vitro è risultata una CMI (Concentrazione Minima Inibitoria) di 15000 ppm per una esposizione di 24 ore ai vapori di AA.
Le prove in vivo hanno verificato l'azione di concentrazioni fra le 10000 e le 75000 ppm di AA con differenti durate (24 ore e 5 giorni) e temperature di effettuazione dei trattamenti (20-10-0°C).
Trattamenti con 35000 ppm hanno consentito ottimi risultati dopo periodi a 20° successivi al trattamento variabili fra i 3 e 7 giorni, a seconda della temperatura di vaporizzazione e della durata di esposizione adottate.

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