Capitolo “Fitofarmaci negli alimenti e nell'ambiente” - volume primo - pag. 3-10
Autori: C. Aloi, R. Dughera, A. Leandri, M. Monchiero
Si è valutata l'attività di diversi principi attivi impiegati da soli, in alternanza o in miscela per la protezione dell'uva da attacchi di muffa grigia e la conseguente presenza di residui sulle uv alla raccolta.
L'utilizzazione di un dicarbossimmidico + thiram ha consentito di ottenere i migliori risultati di protezione anche in presenza di popolazioni di Botrytis cinerea resistenti.
Tra i principi attivi utilizzati: il thiram, il procymidone ed il carbendazim, sono stati ritrovati sulle uve in quantità superiore al limite massimo ammesso dalla nostra legislazione anche nel rispetto dei tempi di carenza.
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