Capitolo “Fitofarmaci negli alimenti e nell'ambiente” - volume primo - pag. 105-112
Autori: S. Di Marco, L. Draghetti
Un modello matematico previsionale relativo all'assorbimento, traslocazione e accumulo di fitofarmaci sistemici per via xilematica nella vite è stato verificato su cyproconazole, flusilazole e penconzole in differenti condizioni di umidità relativa (50 e 90%). La validazione è stata condotta nel tempo e a diversi indici di traspirazione fogliare, a livello della radice, fusto e foglie. I parametri delle funzioni lineari del modello relativi ai coefficienti di accumulazione (Ci), a quelli di partizione ottanolo/acqua (Kow) e al volume di soluzione contenente il fungicida che attraversa ogni organo della pianta nell'unità di tempo (Q), sono stati ottenuti sulla base dei dati sperimentati riguardanti l'accumulo nei vari organi, rilevati mediante analisi gascromatografiche. Dalla comparazione tra i dati sperimentali e quelli calcolati dal modello, è emersa una discreta capacità predittiva del modello stesso.
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