Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 355-362
Autori: A. Fabbro, G. Malossini, P. Sivilotti, M. Stocco
La muffa grigia (Botrytis cinerea Pers) e il marciume acido (Candida spp., Kloecklera sp., Acetobacter spp., ecc.) sono patologie che negli ultimi anni rivestono sempre maggiore importanza in Friuli Venezia Giulia, sia per la grande diffusione di varietà a grappolo compatto (cv Pinot grigio, Sauvignon, Pinot bianco, Traminer), sia perché nelle ultime annate (2001-05) si è assistito a periodi di intensa piovosità tra l’invaiatura e la vendemmia. A partire dal 2007 presso l'Ersagricola Az. Pantianicco è iniziata una sperimentazione volta a valutare l'effetto di diverse tecniche di sfogliatura (per aspirazione, pneumatica) eseguite in diverse epoche (pre-fioritura, post-fioritura) sullo sviluppo di muffa grigia e marciume acido. Altre sperimentazioni hanno invece indagato anche il ruolo degli ormoni (gibberelline, auxine) e del calcio (diverse tipologie di prodotti). Anche se nelle tre annate considerate il danno da muffa grigia è stato molto limitato, dai risultati ottenuti emerge chiaramente un effetto positivo delle tecniche di sfogliatura, mentre non è costante l'effetto degli ormoni e del calcio. Effetti secondari, ma non di minore importanza, sono emersi anche riguardo alla compattezza dei grappoli. Parole chiave: Pinot grigio, acido gibberellico, sfogliatura, Botrytis cinerea, compattezza grappolo
Con la ricerca avanzata puoi filtrare per titolo, anno, autore e coltura.
Fitogest® è un sito realizzato da Image Line®
® marchi registrati Image Line srl Unipersonale (1990 - 2024)
Utilizzare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto.
Si raccomanda di porre la dovuta attenzione alle frasi ed ai simboli di pericolo che compaiono nell'etichetta ministeriale.