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Giornate Fitopatologiche 2018

Chianciano Terme (SI) - 6-9 marzo 2018

VALUTAZIONE DI UN MODELLO MATEMATICO PER LA MUFFA GRIGIA DELLA VITE

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Recentemente è stato sviluppato un modello meccanicistico basato sul ciclo vitale di Botrytis cinerea, il quale considera le condizioni metereologiche, la fenologia della vite e i principali meccanismi d'infezione del patogeno. In questo studio, il modello è stato validato in nove vigneti dal 2015 al 2017, in 3 località in Italia. In nessuno dei vigneti considerati sono stati osservati sintomi di muffa grigia al momento della vendemmia, ma sono state rilevate, dopo shelf-life, infezioni latenti, con un massimo del 13% di gravità. Le epidemie sono state quindi classificate, sulla base della gravità d'infezione dopo shelf-life, come: gravi, intermedie, basse (gravità osservata). Similmente, le epidemie sono state classificate nei tre gruppi in base al modello (gravità prevista). Il modello ha valutato correttamente l'89% delle epidemie. La gravità delle epidemie dopo shelf-life è stata confrontata con le decisioni d'intervento prese dai viticoltori; questi ultimi hanno preso decisioni corrette solo nel 33% dei casi. L'utilizzo del modello avrebbe quindi garantito un miglioramento sensibile della strategia di difesa. Infatti, il modello è in grado di definire, giorno per giorno, il rischio d'infezione e di fornire informazioni utili per l'esecuzione dei trattamenti in corrispondenza delle quattro fasi fenologiche in cui tradizionalmente vengono applicati i prodotti antibotritici in vigneto: i. fioritura (BBCH 69); ii. pre-chiusura grappolo (BBCH 77); iii. invaiatura (BBCH 83); iv. pre-raccolta (BBCH <89).