Capitolo “Funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 413-420
Autori: P. Guerrini, M. Haidukowski, D. Pancaldi, M. Pascale
Nelle annate agrarie 2005-2006 e 2006-2007 è stata saggiata su frumento duro e tenero l'attività di alcuni fungicidi IBS (tebuconazole, epoxiconazole, prothioconazole, metconazole, prothioconazole+tbuconazole, epoxiconazole+prochloraz, cyproconazole+prochloraz e propiconazole+prochloraz), applicati ad inizio fioritura (GS 60-61), verso Fusarium graminearum e Fusarium culmorum due dei principali agenti causali della "fusariosi della spiga". Tutti i fungicidi hanno ridotto l'incidenza e la gravità della malattia con una efficacia media, variabile per la prima dal 51% al 69% e per la seconda dal 44 al 63%, e la percentuale di cariossidi infette con un'efficacia media compresa tra il 27% (epoxiconazole) ed il 58% (prothioconazole+tebuconazole). I medesimi fungicidi hanno, inoltre, garantito significativi incrementi medi di produzione (0,6-1,0 t/ha) e ridotto mediamente i livelli di deossinivalenolo (DON) nelle cariossidi da un minimo del 39% (epoxiconazole) ad un massimo dell'89% (propiconazole+prochloraz).
Parole chiave: attività , IBS, fusariosi della spiga, frumento, deossinivalenolo
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