Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 247-253
Autori: E. Feliziani, L. Flamini, V. Mancini, S. Nardi, G. Romanazzi
Nel biennio 2012-2013, in un vigneto della varietà Montepulciano, è stata condotta una prova in cui sono stati messi a confronto composti “alternativi” e prodotti a base di rame per verificarne l’efficacia contro la peronospora della vite. Nel 2012, annata sfavorevole allo sviluppo della malattia, tra i prodotti alternativi che hanno garantito una buona protezione della coltura sono compresi il chitosano, la laminarina in combinazione con dosi ridotte di rame e l’utilizzo alternato della precedente combinazione con la miscela di laminarina e estratti di Saccharomyces spp. Nel secondo anno, caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli allo sviluppo della malattia, i prodotti maggiormente efficaci nella difesa antiperonosporica, oltre a quelli rameici, sono stati il chitosano, la laminarina in combinazione con dosi ridotte di rame e con estratti di Saccharomyces spp. Parole chiave: chitosano, laminarina, Plasmopara viticola, rame
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