Giornate Fitopatologiche 2018

Chianciano Terme (SI) - 6-9 marzo 2018

COS-OGA, ESPERIENZE DI DIFESA DALL'OIDIO DELL'UVA DA VINO, DA TAVOLA E DELLA FRAGOLA

Capitolo “Difesa dalle malattie” - volume secondo - pag. 403-410

Autori: Stefano Alessandri, guido bellingeri, F. Cavazza, orazio mancino, E. Pasqualini

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Ibisco® è l'elicitore antioidico a base di COS (chito-oligosaccaridi) - OGA (oligo-galaturonidi) commercializzato da Gowan Italia per la protezione di alcune colture orticole dagli attacchi di oidio e ora autorizzato anche per la vite e per la fragola. COS-OGA è la prima ""sostanza attiva a basso rischio"" approvata a livello comunitario ed è costituita da un complesso brevettato di oligosaccaridi di origine naturale. Il prodotto non ha un'azione diretta sugli organismi patogeni, ma agisce preventivamente come ""elicitore"", attivando le difese naturali della pianta, che diventa così in grado di contrastare gli eventuali attacchi fungini. Grazie ai diversi processi di difesa coinvolti, non è soggetto al rischio di sviluppare resistenze da parte dei patogeni. In questo lavoro si riportano i risultati di alcune prove sperimentali eseguite nel 2016-17 su uva da vino e da tavola e fragola. Le prove avevano lo scopo di saggiare l'efficacia antioidica e la selettività del prodotto a confronto con altri formulati impiegati da soli o in strategia. Dalla sperimentazione è emerso un buon controllo dell'oidio nelle diverse condizioni di impiego e una ottima selettività sulle colture saggiate.

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