Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 51-56
Autori: Francesco Farabullini, A. Martinoli, M. Pizzi
RomeoTM è un nuovo biofungicida a base di cerevisane, frazione inerte di un ceppo non modificato geneticamente del lievito Saccharomyces cerevisiae. In questa prima pubblicazione sul prodotto si presentano le caratteristiche fisico-chimiche, gli aspetti tossicologici ed eco-ambientali, i risultati dei test di laboratorio volti alla determinazione del meccanismo d’azione. Cerevisane dimostra un’elevata attività di stimolo della produzione di composti fenolici e nell’attivazione del metabolismo ossidativo nella vite, con una conseguente induzione di resistenza alle principali malattie fungine della vite. Romeo è stato saggiato in Italia ed in Europa prevalentemente su vite per il controllo di Botrytis cinerea, Plasmopara viticola e Erysiphe necator, con risultati paragonabili a quelli degli standard biologici. Le prove di campo sono descritte in una specifica pubblicazione, in questo Volume. Parole chiave: ISR, peronospora, oidio, botrite
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