Capitolo “Anticrittogamici ” - volume primo - pag. 81-90
Autori: P. Bergonzoni, P. Zambelli
Vengono riportati dati relativi al triennio "˜79-81 con Sialex, a base di Procymidone, contro Muffa grigia della fragola e della vite. I risultati forniti sono molto promettenti, pari o superiori, aimigliori prodotti specifici del commercio.
Sulla fragola, ad infezione del 70-90% nel test, si ha una % di controllo del 70-80%; ad infezione del 30-40% si ha una % di controllo superiore al 90%.
Sulla vite, ad infezione del 30-40% nel test, si ha una % di controllo del 97% circa, con indici d'infezione pi๠contenuti la % di controllo arriva al 98-99%. Interessante risulta la miscela a dosi dimezzate di Procymidone + Thiram; l'indice di protezione si mantiene moto elevato, mentre il costo del trattamento viene quasi dimezzato. Il prodotto non ha influito nè sul grado zuccherino del mosto nè sul normale decorso del processo fermentativo.
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