Accedi Registrati Non ricordi la password? ?  
Registrati gratuitamente la tua agricoltura è online!
Una Mano per i Bambini

Vite per uva da vino Vitis vinifera

Classificazione: Fruttiferi > Vite
vite-per-uva-da-vino

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

Cerca una soluzione per Vite per uva da vino

Ultimi prodotti utilizzabili su Vite per uva da vino

Agrofarmaci

Cerca altri agrofarmaci

Ultime relazioni delle Giornate Fitopatologiche

AIRONE® FUNGICIDA RAMEICO: RISULTATI SPERIMENTALI DI EFFICACIA SU BLACK ROT (PHYLLOSTICTA AMPELICIDA/GUIGNARDIA BIDWELLII) DELLA VITE IN FRIULI VENEZIA GIULIA E TOSCANA

2014 - Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus - volume secondo

Airone® è un formulato a base di una miscela di idrossido e ossicloruro di rame (14% + 14%). Nelle annate 2011-2012-2013 si è valutata l’attività di questo formulato nei confronti di Phyllosticta ampelicida (syn. Guignardia bidwellii), agente causale ...

ALCUNE APPLICAZIONI DELL'AGRICOLTURA DI PRECISIONE NELLA DIFESA INTEGRATA DI FRUTTETI E VIGNETI

2014 - Applicazioni informatiche per la difesa - volume primo

Lo sviluppo dell’Information and Communication Technology (ICT) ha fornito le basi per un cambiamento radicale nelle strategie di gestione delle produzioni agricole attraverso l’implementazione dell’agricoltura di precisione, in essa un ruolo central ...

ANALISI DELLA VARIABILITÀ DEL VOLUME APPLICATO NEI DIVERSI TRATTAMENTI ANNUALI ALLA VITE CON IRRORATRICE A RECUPERO BERTONI

2014 - Applicazione dei mezzi di difesa - volume primo

La salvaguardia ambientale e le produzioni di qualità, nonché la riduzione dei costi operativi, sono aspetti ampiamente ricercati dalle aziende agricole e dai tecnici. Infatti, i trattamenti alle colture arboree, nelle prime fasi vegetative e durate ...

Ultime news su Vite per uva da vino

2017
8

Resine amiche di rame e zolfo

Resine amiche di rame e zolfo

Da Biogard, Heliosoufre® S e Heliocuivre® S: dalla resina del pino, le innovative soluzioni liquide a base di zolfo e rame contro oidio e peronospora della vite

Leggi tutto

2017
7

Obiettivo peronospora

Obiettivo peronospora

Il Museo Ferrari di Maranello quale cornice del primo evento di lancio di Ampexio e Quartet, nuove proposte di Syngenta Italia nel segmento degli antiperonosporici per la vite

Leggi tutto

2017
3

Avvistato e abbattuto

Avvistato e abbattuto

Radar Combi Flow è il fungicida antioidico in sospensione concentrata proposto da Chimiberg su vite, pesco, orticole e ornamentali

Leggi tutto

Ultima discussione sul forum

Potatura viti

Salve a tutti! Vorrei chiedervi consiglio. Ho un po' di vigneto e la stagione della potatura presenta sempre le sue insidie, ma quest'anno si pone un problema particolare e unico: le viti stanno aprendo le gemme e ho trovato anche delle piccolissime foglioline. Ora, in novembre. Non sono completamente ferme, questo è chiaro, e non hanno nemmeno perso ancora del tutto le foglie. Che dovrei fare, sospendere la potatura, appena cominciata, e aspettare o andare avanti? Cosa rischio in prospettiva se continuo? Grazie a tutti

Rispondi
Altre discussioni recenti
Informazione per concimi vigna 3 risposte
Consiglio per scelta capacità atomizzatore 0 risposte
Gelata vigneto 1 risposte

Suggerimenti? Pensi che le informazioni riportate in questa pagina siano da correggere? Scrivici per segnalare la modifica. Grazie!

I nostri Partner

I partner sono mostrati in funzione del numero di prodotti visualizzati su Fitogest nella settimana precedente

Fitogest® è un sito realizzato da Image Line®

Utilizzare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto. Si raccomanda di porre la dovuta attenzione alle frasi ed ai simboli di pericolo che compaiono nell'etichetta ministeriale.